Piada della Bruna
Questa è la piada per eccellenza. La piadina tradizionale secondo la ricetta della Bruna, preparata con ingredienti semplici e genuini, proprio come una volta!
Confezione da 5 pz. – circa 800 gr.
Tutte le nostre piadine sono preparate artigianalmente ed in base alle ordinazioni così da poterle gustare sempre fresche, appena prodotte.
Per prolungarne la durata la Manu consiglia il congelamento.
Una volta scongelate e scaldate su una piastra antiaderente, le piadine risulteranno fragranti come appena fatte.
Le imperfezioni visive tipiche delle nostre piadine, che i nostri clienti amano molto, sono dovute al fatto che si tratta di un prodotto artigianale.
Abbinamenti – Questione di gusti
Dal classico Prosciutto crudo, squacquerone e rucola fino ad abbinamenti un po’ più particolari e creativi come speck e brie o salmone, indivia e lime. La piada della Bruna, con la sua morbidezza e il suo gusto sta bene con qualsiasi sapore.
Ingredienti:
- Farina di Grano tenero tipo “0”
- Latte parzialmente scremato
- Strutto
- Agenti lievitanti (difosfato disodico E450 i), carbonato acido di sodio E500 ii), amido di mais)
- Sale
- Zucchero
Allergeni:
grano
latte
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, segale, avena, orzo, uova
Le nostre piadine vengono confezionate in buste termosaldate in atmosfera modificata per una migliore conservazione in frigorifero tra 0 e 4 °C.
La scadenza è fissata a 45 giorni dalla data di produzione.
Per prolungare la vita del prodotto è possibile congelare la confezione a -18°C
