Descrizione
La nostra pasta fresca è prodotta artigianalmente nel nostro laboratorio, preparata con il metodo tradizionale, genuina e buona come una volta.
Uniamo la passione per la pasta fresca all’attenzione per la qualità delle materie prime: utilizziamo solo farine e ingredienti selezionati dai migliori produttori, per portare il meglio sulla tua tavola.
Abbinamenti – Questione di gusti
Il gusto pieno della zucca insieme al lardo suggerisce di scegliere per questo piatto un vino rosso non troppo tannico, come un Valpolicella o un Lambrusco.
